茶味人生,万千变化,
有苦涩也有甘甜,也有自己的选择。
八角亭茶厂
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(原黎明茶厂),始于1964年,2024年是八角亭茶业建厂60周年,主营业务以生产、加工、销售“八角亭”系列普洱茶为主,2024年2月1日经国家商务部等5部门正式确认,“八角亭”品牌被认定为中华老字号。
2017年年末,公司新增除尘除湿设备、降温空调系统,车间引入自动化控制系统及监控系统,食品药品级别车间投入使用。
醇俨甘甜的老茶头
老茶头是部分茶客的偏爱,喜欢老茶头的厚实温暖的茶韵,偏爱烹煮老茶头时耐人寻味的醇俨甘甜。
陈年的普洱,是时光赋予的不惑,是懂得难得糊涂的通透。
熟茶发酵茶
熟茶中的老茶头可以称得上为熟茶发酵茶中精华所在。在历年的加工品饮经验中,人们发现在发酵过程中结块的原料往往是等级较高的那一部分。
外形
老茶头的诞生,源于普洱茶渥堆发酵过程中的一次美丽“意外”。在云南大叶种晒青毛茶渥堆发酵时,茶叶中的果胶、糖分等物质在高温高湿的环境下大量析出,这些物质如同天然的“粘合剂”,将茶叶紧紧粘连在一起,形成了大小不一的块状茶。这种自然成块的现象并非人为干预,而是大自然的鬼斧神工之作。
老茶头的芽叶由于嫩度高,果胶含量高,渥堆的时候能结成茶块。丰富的果胶质和糖分所带来的是茶汤口感的厚滑以及甜度更高。
汤色红艳明亮,陈香浓郁,滋味醇厚甘甜,果胶感明显,绵稠顺滑;汤质细糯,陈韵香高。
在忙碌的生活中,泡上一杯八角亭老茶头,看着那红浓透亮的茶汤,闻着那浓郁醇厚的香气,品着那爽滑醇厚的口感,仿佛时间都为这杯茶而停留。
—产品信息—
【品名】老茶头
【类别】普洱茶(熟茶)
【批次】2401
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【规格】400克/盒,30盒/件,12kg/件
【生产商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司